“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔~”相信这句台词大家应该耳熟能详,但是对于吃货来说,兔兔那么可爱,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,一定不要太好吃🤣吃了人才更可爱🥰
今天做了一道家常的泡椒兔,兔肉嫩滑,口感麻辣鲜香好吃的停不下来,分享给大家。👇🏻👇🏻👇🏻
用料
兔肉 | 半只 |
泡椒 | |
青椒 | |
仔姜 | |
蒜 | |
青花椒 | |
老花椒 | |
料酒 | |
淀粉 | |
食用油 | |
盐 | |
鸡精 |
㊙️家常泡椒兔,🌶️麻辣鲜香好过瘾🔥的做法
1️⃣鲜兔肉洗净切成小丁备用。(兔肉炒至会缩水,不要切的太小)
2️⃣切好的兔肉丁放入一勺料酒、少许仔姜片、适量黑胡椒、一勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟去腥。
3️⃣腌制兔肉的时间,把配料洗净切好备用。
4️⃣起锅烧油,油热下入腌制好的兔肉翻炒至变色捞起。用锅中剩下的油下入配料翻炒出香味,再下入兔肉继续翻炒。翻炒均匀后放入一勺盐,一勺鸡精,翻炒至兔肉熟了起锅装盘即可。
美味出锅,开动。