【步骤图】㊙️好吃到舔盘的香辣鸡胗🔥这样做忒过瘾食谱大全和做法

最爱吃鸡胗，脆脆的有咬劲，烤着吃和炒着吃都百吃不厌，关键是鸡胗有健脾消食，增加食欲，所以平常要多做给家人吃哟～

用料  

㊙️好吃到舔盘的香辣鸡胗🔥这样做忒过瘾的做法  

1. 鸡胗去筋膜洗净后，鸡胗用刀片开改花刀，改过刀的鸡胗放入一个大一点的容器里，先加入淀粉，加入料酒调味去腥，把所有的食材调料混合搅拌均匀腌制半小时，碗里面加入白糖和适量的盐。

2. 加入生抽调味调色，再加入蚝油和适量的清水搅拌均匀，调料汁就搅拌好了，葱姜切丝，大蒜切片，青红椒切条，炒菜机里先倒入花生油，加入花椒和葱姜蒜，上面铺上腌制好的鸡胗。
   

3. 盖上盖子，启动爆炒4分钟的模式，开始烹饪，炒至3分钟鸡胗断生变色的时候，加入调制好的调料汁，再放入青红辣椒丝，继续炒至剩下的1分钟即可。
   

4. 香辣味浓郁，下饭又下酒，老公米饭多吃了两碗。

5. 我要开动了。

6. 做好端上桌就秒光。

小贴士

不喜欢吃辣的可以少放一点辣椒哟～