【步骤图】一起用餐吧——熬制梨酱食谱大全和做法

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一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图

吃点梨,润秋燥。😉

用料  

随意
柠檬 一个
冰糖 几粒

一起用餐吧——熬制梨酱的做法  

  1. 亲戚送了一袋早酥梨,太多,一下吃不掉又怕放坏,做成梨果酱,好吃又耐放。😉

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第2张
  2. 所有梨洗净去皮去核。柠檬洗净。😁

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第3张
  3. 用料理机将所有梨块儿打碎,倒入不锈钢锅里。打梨块时柠檬去皮,一起打碎。😌

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第4张
  4. 少加点冰糖,开火,熬啊熬。😆

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第5张
  5. 开始水多,会不停的往外溅。盖上锅盖,每隔一会儿先关火再开盖儿搅拌。重复几次,水逐渐少了,溅的就不那么厉害了。

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌时戴上橡胶手套,防止烫伤。

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第7张
  7. 炒至浓稠时即可。(越到后面水份越少,也越容易糊锅,所以要不停搅拌)

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第8张
  8. 趁热装入瓶中,盖盖儿。凉后冷藏保存。

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第9张
  9. 不喜甜,冰糖放的少,相应的保质期也短,所以尽快吃完。

    一起用餐吧——熬制梨酱的做法步骤图 第10张

小贴士

1.放柠檬是为了防止梨氧化变黑,也能调节甜度,使口感酸甜。
2.半瓶酱,整整熬了两个小时,差点累仙了😩