年底又到清理冰箱存货的时候,昨晚翻出两个干鱿鱼头,一根前天买的青椒,再配上根香肠,一个老少皆宜的快手菜就出锅了!
用料
干鱿鱼头 | 2只 |
青椒 | 1个 |
酱油 | 1小勺 |
料酒 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
香肠 | 1根 |
可口喷香下饭快手菜-青椒香肠鱿鱼丝的做法
准备食材:鱿鱼头洗净,上锅蒸5分钟,剪小块;青椒切丝,香肠切薄片。
热锅放蒜和鱿鱼丝炒香,加料酒和酱油,最后我还加了一点点白糖,翻炒后装盘
加点点油把香肠剪出油,出锅
底油留着倒入青椒丝翻炒,加点点盐
最后把鱿鱼丝和香肠片倒进去,加了点点蚝油,翻炒均匀后出锅!
好香好好吃,小盆友直接两碗饭下肚!