葱香海苔戚风做法 食材 步骤

6寸
咸甜风味，低油少糖配方，口感湿润有弹性

用料  

葱香海苔戚风的做法  

1. 锅中加少许油，油热后煸香葱粒

2. 按照戚风的做法，将蛋黄、香葱及葱油、牛奶、盐和部分糖搅打均匀，拌入低筋面粉、海苔

3. 蛋白加剩下的糖打到硬性打发，与蛋黄糊拌匀

小贴士

6寸配方，150~160度30分钟。