高油脂、高糖分的甜面包吃多了,不妨换个口味,尝尝这样简单朴素的无糖、低脂咸面包,操作简单,味道也不差哟。
用料
面包粉 | 200g |
脱脂牛奶 | 120g |
酵母 | 2g |
盐 | 2g |
橄榄油 | 10g |
海苔碎 | 适量 |
香葱碎 | 适量 |
海苔香葱面包卷的做法
将材料投入面包机,揉面三十分钟后放在面包桶发酵两小时
将海苔剪碎,香葱切碎,放少许盐和橄榄油拌匀备用
将发酵好的面团排气分割成50g左右,揉成水滴状,松弛十分钟
用擀面杖擀薄,撒上海苔香葱碎,卷起
至于烤网上,放入烤箱醒发五十分钟左右;预热烤箱,180度烤15分钟
吃!