软软的全麦欧包做法 食材 步骤

烤盘小了，相连的欧包都拉丝了，很柔软，抓紧把比例记下来。因为是自己记录，如果有小伙伴想试试这个方子，不明白的可以留言哦。我们一起学习呢～

用料  

软软的全麦欧包的做法  

1. 一发排气，保鲜膜保湿

2. 放入坚果，收口要紧

3. 一发两倍，二发湿度需大

4. 二发后，喷水，筛粉，割包

5. 170℃，20分钟

6. 热热的时候吃，真的很柔软啊

小贴士

玉米油的部分并不是一开始就放了的，是和用黄油的方法，在厨师机揉面十分钟后，加入的。因为厨师机十分钟后会自动休息，这个时候，就手揉进去，不停的翻折，让油进入面团中。再用厨师机揉十分钟。