披萨酱制作烹饪方法窍门 如何做披萨酱制作才好吃

不喜欢超市的披萨酱，自制新鲜美味披萨酱。简单方便，随吃随做

用料  

披萨酱制作的做法  

1. 我用的调料

2. 蒜、洋葱切碎，黄油中火融化，煸炒出香味，放入番茄，汤汁出现后，放入浓汤宝、番茄酱翻炒。浓汤宝全部融开后加入水。开大火，依次放入盐、糖、黑胡椒和综合香料。勤搅拌，汤汁开始变浓时开小火。

3. 小火不停翻炒，防止糊底。炒至浓稠，基本不会流动即可。

4. 披萨饼底或者面包片上抹酱后，再铺其他食材。此配方量适合九寸披萨

小贴士

依据口味自行调整盐糖比例，若西红柿不够熟，糖量可增加，防止成品过酸。浓汤宝里含盐，故盐不要放太多。