喜欢在披萨酱里放一种或几种水果,
草莓,奇异果,柠檬,葡萄柚等等
果香再加自带的香甜,棒棒的!
用料
10寸披萨皮 | |
高筋面粉 | 280g |
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 30g |
盐 | 5g |
糖 | 30g |
水或者牛奶 | 180g |
酵母粉 | 10g |
披萨酱 | |
各种带酸水果 | 适量 |
大番茄 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 3大勺 |
罗勒碎 | |
黑胡椒 | |
糖 |
各种水果披萨酱——附带披萨皮制作法的做法
把披萨皮的所有材料都扔进面包机,揉45分钟,32摄氏度左右发酵1个钟,再揉15分钟,放进模具烤定型,备用。
披萨酱的制作先放黄油爆香洋葱和香料,然后放番茄煮至软烂,再放糖,盐和番茄酱。差不多好的时候,放你喜欢或者家里剩下的水果,再煮浓稠就可以啦!
铺上你爱的材料,
如:鲜虾,鲜鱿,蟹柳……
再铺上马苏里拉芝士~~
omo!开吃!!!
小贴士
首推葡萄柚或者奇异果~~味道棒棒的!