用料
普通面粉420 | 克 |
盐 | 10克 |
酵母 | 7克 |
鸡蛋 一个 | |
温水190克 | |
奶粉 20克 | |
或者牛奶代替温水 | |
玉米油或黄油30克 | |
砂糖 | 30克 |
披萨的制作的做法
所有材料放入面包机揉一小时发酵至两倍大,取出分四份擀成中间薄外圈稍厚的薄饼放入披萨烤盘。
置于烤箱中下层180度十分钟,稍微上色即可。
烤第一个时制作第二个以此类推。
披萨酱的制作:西红柿两个去皮,番茄酱两勺,洋葱一个,蒜四瓣切碎,黄油二十克,盐少许,黑胡椒少许,炒成酱。
香肠切片,辣子切丝,虾仁焯水芝士条撒上面,烤箱中层200。度十分钟
200度10分钟
大功告成,香味扑鼻。