【步骤图】自制番茄酱(可用作披萨酱)食谱大全和做法

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自制番茄酱(可用作披萨酱)的做法步骤图

番茄酱可沾everything~~~一点也不输给加了各种添加剂买来的番茄酱哦!

用料  

西红柿 3个
洋葱 0.5个
柠檬 0.5个
大蒜 1瓣
适量
黑胡椒粉 适量
百里香 适量
罗勒 适量
白糖 适量
橄榄油 1勺

自制番茄酱(可用作披萨酱)的做法  

  1. 将切碎的洋葱倒进油锅中翻炒至金黄

  2. 倒入蒜末翻炒,倒入西红柿炒至出汁

  3. 加入其余调味料,不停品尝,调整口味,小火慢炖至番茄软烂在汤汁中(一定要放柠檬,不然不够酸,也一定要加糖)

  4. 用榨汁机将番茄榨成汁,浓稠自行调整,作为披萨底的话不要太稀