![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图")
咖喱虾总吃，略显油腻，今天来个胡椒虾，绝对的低卡无油，继续东南亚口味
用料
| 罗氏虾 | 1斤 |
| 黑胡椒 | 10克 |
| 白胡椒 | 10克 |
| 米酒 | 200克 |
| 鸡粉 | 一小勺 |
| 海盐 | 1小勺 |
快手菜【台湾胡椒虾】的做法
活的罗氏虾一斤回家泡水洗洗😁
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第2张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第2张")
减去虾脚虾须控水备用
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第3张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第3张")
黑白胡椒粉磨碎
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第4张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第4张")
虾丢进砂锅，刚才磨好的黑胡椒白胡椒，加海盐鸡粉米酒，把虾泡10分钟，过程中搅拌一次
如果没有米酒，可以用料酒和少许高度白酒替代
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第5张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第5张")
砂锅开大火，烧开后放入一小勺油，开盖翻一下，盖盖子转小火，全程大概8分钟，关火
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第6张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第6张")
如果不够干，开盖大火再烧一下，最后要让黑白胡椒都粘在虾上面
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第7张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第7张")
成品要介个样纸，如果家里有柠檬，挤半个进去，没有就不放，不影响整体味道
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第8张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第8张")
凹个造型
![快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第9张]( "快手菜「台湾胡椒虾」的做法步骤图 第9张")
