自制三色虾丸做法 食材 步骤

我家有老人小孩，虾很多时候做出来都老，或者腥味种，我就想着混合胡萝卜，菠菜，紫薯，这样两全其美，解决孩子不吃蔬菜问题，营养，有颜值，最主要真心超级嫩滑，一老一小很喜欢，过节了，快给家人做起来吧！

用料  

自制三色虾丸的做法  

1. 虾去下线，洗干净剁泥，我是用破壁机打的加了三分之一凉水，然后分成三等分；菠菜直接洗干净没煮榨汁或者剁碎，没菠菜用西蓝花就水煮然后剁泥混合一份虾泥搅拌均匀，剩下的紫薯对半切和南瓜去皮切块一起放入蒸笼蒸20分钟左右，弄成泥，分别加入到剩下的两份虾泥拌均匀，

2. 加入糖粉或者白糖适量，紫薯的有点干就加点适量凉水，一定拌均匀啊，后面我还用面粉塞，塞了适量面粉在里面，我怕会不成型，毕竟第一次做，都准备好，有点粘稠了，我就开始起火烧水！

3. 我儿子抢着自己吃😄你们也可以自己根据口味加入喜欢的调料！

4. 大火烧开转中火，一手一个小勺子下丸子，等都浮出水面再大火煮会就可以了！