马芬盘——6个量
用料
可可粉 | 50g |
泡打粉 | 1tsp(4g) |
盐 | 1-2g |
牛油果肉 | 7oz ≈1个大的牛油果 |
代糖 | 50g |
2个全蛋 | 65g鸡蛋清 |
香草精 | 1tsp |
选一个option | ⬇️ |
➡️花生酱(任何坚果酱) | 70g |
➡️40gPB酱粉 | ➕25-30g水 |
➡️可换成浓稠酸奶/希腊酸奶 | 80g |
熟透的牛油果加糖微微打发
体积变大,有明显纹路就行
加蛋,香草精,盐,和你选的option,
并打匀加入混合好的可可粉和泡打粉,翻拌均匀
350f/180c 15-18min