来自妈妈小时候的传统美食'现在很少见'许多人都以为是用山楂作的'所以决定把他写下来'留个回忆
用料
| 糖 | 150g |
| 板油 | 300g |
| 面粉 | 250g |
| 水 | 200g |
炸糖葫芦的做法
板油切成肉末
![炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第2张]( "炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第2张")
加糖拌匀
![炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第3张]( "炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第3张")
4g一个'滚上一层面粉'沾水再滚一次面粉'重复4次
![炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第4张]( "炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第4张")
炸至金黄色
![炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第5张]( "炸糖葫芦的做法步骤图，炸糖葫芦怎么做好吃 第5张")
小贴士
一定是熬猪油的那块肥肉'不是猪油
油温不好控制的话'就放在滤勺里炸'眼见不好可以马上提起来
粉裹的厚一点'不然炸着炸着就没了
炸糖葫芦烹饪方法窍门 如何做炸糖葫芦才好吃
烹调艺
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