我的糖葫芦烹饪方法窍门 如何做我的糖葫芦才好吃

秋季山楂下来了，买给孩子开胃，顺便买了点山药健脾胃。给孩子做点没味糖葫芦吃

用料  

我的糖葫芦的做法  

1. 山楂洗净晾干，山药豆洗净上锅蒸熟晾凉。一定保证无水分。

2. 用烧烤竹签串山楂，我是一根竹签剪成两段了，一段串三个正好，牙签串蒸熟的山药豆，见图片山楂串好后从中间用刀转圈切开去籽儿。为了孩子吃着方便。

3. 熬糖忘记拍照了，根据自己得量放糖，水没过糖即可，中火熬（切记不能搅拌），熬制淡黄色，用筷子沾取放水里提起是脆的就可以了，如果粘牙就继续熬，直到用筷子沾取放水里取出后是脆的，就可以了，直接拿串好的山药豆裹，放在烘焙用的油纸上，油纸防粘。晾几分钟就可以吃了