爸爸特别爱吃黄骨鱼，今天来客人了，首次做了这款双色黄骨鱼！
用料
| 黄骨鱼 | 4条 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 1小块 |
| 豆豉 | 1扫 |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 红剁椒酱 | 5勺 |
| 黄灯笼辣椒酱 | 2勺 |
| 黄酒 | 2勺 |
双色黄骨鱼的做法
葱，姜，蒜，豆豉所有食材切末。
热锅下油，依次加入姜，蒜，豆豉翻炒。继续加入红剁椒酱，盐，糖，酱油，黄酒，葱翻炒至出香味，盛出平铺在鱼面上。
最后把没用到的黄灯笼辣椒酱铺在鱼头上，水烧开大火蒸7-10分钟。
![双色黄骨鱼的做法步骤图，双色黄骨鱼怎么做好吃 第2张]( "双色黄骨鱼的做法步骤图，双色黄骨鱼怎么做好吃 第2张")
小贴士
这道菜，做的很简单，味道却不一般！
双色黄骨鱼烹饪方法窍门 如何做双色黄骨鱼才好吃
烹调艺
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