【步骤图】豪吉麻辣川香味虾仁炆豆腐食谱大全和做法

虾仁炆豆腐是经常吃的一道家常菜，这次调味加入了豪吉麻辣川香汁和豪吉鸡精，不但鲜味加倍，还有了浓浓的川味，麻辣鲜香，美味诱人。有了豪吉麻辣川香汁，在家也可品尝川味美食了。

用料  

豪吉麻辣川香味虾仁炆豆腐的做法  

1. 主要食材，把鲜虾剥壳挑去虾线，豆腐切成小方块，把香葱切成葱花，蒜子敲扁切碎，还有准备好豪吉川麻辣香汁和豪吉鸡精。

2. 烧热炒锅倒入花生油

3. 先把豆腐过油锅，两面稍微煎一下后盛出。

4. 再放进少许花生油，放进蒜蓉炒香。

5. 放进鲜虾仁翻炒一下

6. 倒入刚才稍微煎过的豆腐翻炒一下

7. 开始调味了，先倒入二勺豪吉麻辣川香汁。

8. 再放入一勺鸡精

9. 最后放入葱花，生抽，白糖，盐一起翻炒均匀入味。

10. 炒好了，香味飘出，诱人食欲。

11. 摆拍成品图，试吃一块，鲜香麻辣，川味浓郁，太美味了。

小贴士

喜欢更辣的就加些小米椒，选用嫩豆腐，喜欢吃起来更嫩滑的，不用把豆腐先煎一下，虾仁炒半熟就直接倒入嫩豆腐炆煮就行。