烘焙新手一枚,超级简单,100%成功
下面配方大概可以做12个
用料
手抓饼 | 2张 |
肉松 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
不用和面超级简单的一口酥的做法
手抓饼微解冻,我不想吃皮太厚的。所以在红线位置切了一刀
在黄色区域铺上肉松,然后卷紧
切成小个,刷上蛋黄,温度200°烤20分钟(看自己烤箱的脾气)
烤10分钟以后拿出来刷第二次蛋液。撒上芝麻,继续烤10分钟,看面上上色程度
完事,出炉!趁热吃,超级酥!
小贴士
手抓饼不用解冻完,只要掰着不碎就可以了,不要烤的时候容易塌,不好看