早上想吃到新鲜的面饼怎么办懒得和面也来不及等待发酵看到家里还有上次做烤肉剩下的欧芹就试试能不能加到面饼里面结果意外好吃~用料面粉200G水270G鸡蛋1个干欧芹碎适量盐3-4克快手早餐饼简单欧芹饼不用和面不用发酵...
上海这些日子疫情严峻,宅家快一个月了,米见底了,最近都在折腾面,盘了盘最近的社区蔬菜盲盒,决定整个臊子面~用料面粉(中高筋)300克五花肉克土豆1个胡萝卜半根香菇4朵木耳5朵青菜3颗豆制品(有啥用啥,豆干、豆腐、冻豆腐、腐竹都...
让面包机做你的小工用料自发粉480g温水160g面包机和面做馒头的做法取出面包机里的桶,倒入自发粉,温水分多次、每次少量加入,同时用筷子将水和面粉混合,成雪花絮片状。放回面包机内,开始和面程序。完成后打开盖子,让面团醒15...
用料面粉500克水250g西葫芦(毛利瓜)3个鸡蛋3颗冷冻虾仁约30个盐适量香油10g白胡椒粉1-2g冰花煎饺子-素馅小美和面的做法将250g水500g面粉放入主锅,➕少许盐,20秒/速度1-2.5匀速搅拌均匀,这个步骤是避免在和面的时候面粉飞...
自己做的包子皮软馅多、家人朋友都很喜欢吃、(教程后面有肉馅的调制方法)用料普通面粉500克水或者牛奶260克酵母6克糖3克盐3克肉馅儿:夹心肉400克肉包子(手工和面)的做法把所有的材料放进盆里拌匀、加入250克温水加水...
用料富强粉1.25l水420ml富强粉和面的做法放面包机里和面即可...
记录菜谱用料面面粉500克水250克酵母粉5克糖40克油10克肉馅五花肉500克姜片4片甜面酱6勺老抽少许生抽少许白糖少许白胡椒粉少许蚝油少许料酒少许小葱末一碗酱肉包子(小美和面)的做法五花肉切成小丁和姜片一起炒至变色,加...
用料老面60或随意玉米面100面粉300水约200糖30或随意碱2老面玉米面馒头(懒人松下面包机和面)的做法除碱外所有材料松下面包机面包面团和面发酵约3小时至两倍大,中间挖洞放碱水,面团饺子皮排气,整形放刷油温水蒸锅,醒20分钟,...
这个是较早的试验配方过程,时好时坏。2021年11月底终于研制成功,感兴趣您可以去翻看我的酸菜韭菜馅饼,里面的配方简单实用且成功率非常高。当然,馅饼的成功虽然和面是关键,馅子调的好也很重要‼️再就是包和烙的技术了,需要勤...
做吐司有一段时间了,之前做的一直很难出膜,查看很多资料,总结出一款适合自己的。写这篇文章,给自己做个笔记。用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油25克水60~65克酵母3克奶粉10克糖35克盐3克安慕希酸奶牛奶90克吐司和面快速出膜的...
喜欢包子,有了面包机就更方便了。和面发面排气都是面包机完成。包子不但美味,而且营养全面。我喜欢吃包子。用料中筋面粉3杯(约435克)温水220毫升白糖1大勺(约10克)酵母1.5小勺(约4克)中筋面粉(手粉)适量包子---面包机和面发面...
打小就喜欢春饼,每次去春饼店都超级兴奋!犹记得我妈第一次尝试给我烙春饼,结果出来个铁饼时的画面,时隔多年,我仍然在念叨!但自从我妈解锁了利用饺子皮蒸春饼的技能,人生真的好幸福。如今自己有娃了,也开始了老母亲的操作,庆幸...
用料鸡蛋1个中筋面粉130克高筋面粉130克酵母3克泡打粉4克糖10克盐5克玉米油10克面包机和面油条的做法和面8分钟保鲜膜覆盖,夏日(32度)放置2小时发酵好的面条,看出来面团组织很美的样子。出锅的后的样子油条内部组织很好,吃...
根据泳哥的方子改的,因为家里高筋面粉不够了就放了点全麦面包粉凑数,泳哥原方子里是加的酸奶,鸡蛋液30g,我家里没酸奶我改成了牛奶又嫌鸡蛋液有剩余太麻烦就用了一个鸡蛋,还有南瓜是没蒸前称重140g,因为打算做吐司前南瓜已...
我的第一个面包机,为了方便使用,闻着面包机里我的第一个面包机面包,特把说明书和食谱放上下厨房!用料水克酵母克糖克牛奶克鸡蛋个白糖克东菱面包机DL-T06(BM1230)和面6个模式说明书的做法食材放入顺序参考配方面包机清洁...
用料韭菜200克鸡蛋5个盐看着来手抓饼5个虾皮4/5把蚝油4勺香油2勺不会和面的韭菜盒子的做法摊鸡蛋虾皮,不用泡哈鸡蛋炒散加虾皮,第一次加少了后面补了点粉丝热水泡软切碎粉丝放蚝油,一点点盐!因为虾皮很咸香油,忽略模糊哈韭...
手工和面,破壁机打饺子肉馅,全部自己来,做出的饺子会不会特别好吃呢。用料饺子皮中筋面粉500g水250g盐2勺饺子馅五花肉250g酱油2勺鸡蛋1个盐1勺木耳一把香菜5根姜片2片葱1根水半碗和面打馅包饺子的做法和面到光滑均匀,冰...
30步,为您详解韭菜、鸡蛋、西葫芦素馅蒸饺🥟制作过程😋,包括和面、拌馅、蘸料全过程👍👍👍!韭菜鸡蛋素馅加入西葫芦丝,包的时候馅料不出水容易包,吃的时候更水灵更好吃,不好吃你找我😄😄😄!用料面粉500克温水280克西葫芦2个...
昨天爱人值班,问家里如果有挂面,今早回家就吃鸡蛋卤面条,想想小长假爱人还不休息,我决定做她爱吃的手擀面。用料面粉约500克鸡蛋3只盐、油、鸡精、味精、香油适量香菜、葱切段(片)家常手擀面(鸡蛋和面、鸡蛋卤)的做法盛中碗温...
给和我娜一样的厨房小白用料面粉随意温水适量盐一丢丢和面(做面条和饺子用的,不是发面)的做法面粉加点儿盐搅拌搅拌边加水边用筷子搅~搅到没有多余的粉粉~然后揉面~(至于到底加多少水,我也说不清,全凭手感😁)揉到它们团结一体,最...
家里淡奶油没有了液体配料只用了鸡蛋和清水但是加了椰蓉和巧克力酱做馅料口感依然很丰富柏翠面包机9709和面第一次发酵海氏c45二次发酵烘烤三能吐司盒子王后吐司面包粉总统黄油五十铃抹茶粉灿若晨曦自带阳光🌞为家人...
其实,包包子、包饺子很简单的,不想擀皮可以买现成的饺子皮或者馄饨皮,特别方便,包出来皮薄馅大。一次可以多包一些冻起来,作为减脂早餐吃是非常方便的~用料虾8只胡萝卜半根玉米粒70克饺子皮12张之后生抽半勺黑胡椒海盐适量...
用料面粉1000克安琪酵母1袋温水35度和面(发面)的做法没有拍视频,下次补上一边倒水一边和面和酵母,把面从粒子状态搅拌成一个光滑的面团放在温暖的地方发面大约30-40min面醒了之后再揉一揉(关键点,如果第二天才吃,提前一日准...
经常给老公做蛋堡早餐,满妹总是要吃,于是就转变成了不用活面的牛肉饼😄用料牛肉适量洋葱适量时蔬适量面糊普通面粉90克水180克盐0.5克宝宝牛肉饼(不用和面)的做法牛肉馅加洋葱跟喜欢的时蔬,满妹最近菜渣,我放得稍微有一点多...
做汤圆和面,用冷水还是热水?正确的做法是用热水和面,水烧开后放2分钟,大概是90度的热水比较合适。另外我喜欢在煮好汤圆以后,往盛汤圆的碗里,加一点水果醋,清爽解腻好消化,全家都爱吃。用料糯米粉150克热水120克黑芝麻150克白...