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这个是我在范志红老师微博上学到的,本来是凉拌木耳,我加了芹菜。
用料
范志红健康餐——芥香芹菜拌木耳的做法
芹菜切丁,热水焯一下,大概1分钟
木耳提前泡发(夏天放进冰箱泡发),放入热水焯熟
小米辣切丁
装盘
依次放小米椒,生抽,醋,小磨香油,芥末。
小贴士
芥末不要太多