【步骤图】无糖无油香橙戚风(全网最低卡戚风)食谱大全和做法

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无糖无油香橙戚风(全网最低卡戚风)的做法步骤图

喜欢橙子/柠檬味的一切东西!

无糖无油无奶,原料简单超低卡

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60克
代糖 30克
橙子 一个

无糖无油香橙戚风(全网最低卡戚风)的做法  

  1. 橙子切四片,用糖水煮2—3分钟,捞出

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  2. 剩下的🍊,橙皮切碎,肉榨汁(约60g)

  3. 橙汁、橙皮、蛋黄和过筛的低粉混合

  4. 打发蛋白(分三次加糖,最后加点玉米淀粉),到硬性发泡

  5. 三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊,再全部倒回剩下的蛋白霜翻拌均匀

  6. 震几下后入烤箱,140℃ 50min

  7. 拿出后倒扣放凉后脱模

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  8. (橙汁够的话牛奶可不加)整个六寸戚风才530大卡!香甜松软还有橙子特别的清香

    无糖无油香橙戚风(全网最低卡戚风)的做法步骤图 第4张