琪玛酥烹饪方法窍门 如何做琪玛酥才好吃

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琪玛酥的做法步骤图,琪玛酥怎么做好吃

失败中不断的吸取经验,经过3次的调试总算满意了!

用料  

面粉 150克
鸡蛋 2个
2克
泡打粉 1克
白砂糖 90克
蜂蜜 90克
40克

琪玛酥的做法  

  1. 面粉中加入盐.泡打粉.鸡蛋用筷子搅拌均匀

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  2. 面醒10分钟后,擀成薄的片

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  3. 卷在擀面杖上

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  4. 用刀从中间划开,就分成了几块面片

    琪玛酥的做法步骤图,琪玛酥怎么做好吃 第5张
  5. 把它切成细条

    琪玛酥的做法步骤图,琪玛酥怎么做好吃 第6张
  6. 油锅烧热放入面条,大概40秒钟捞起,再复炸一次,注意观察别炸糊了

    琪玛酥的做法步骤图,琪玛酥怎么做好吃 第7张
  7. 这样刚好

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  8. 锅中倒入蜂蜜,白砂糖,水,烧自冒然颜色变深,赶紧倒入炸好的面条搅拌,让每一个面条裹上蜜糖,动作要快,不难粘不上的

    琪玛酥的做法步骤图,琪玛酥怎么做好吃 第9张
  9. 倒入烤盘,用擀面杖把它压紧

    琪玛酥的做法步骤图,琪玛酥怎么做好吃 第10张
  10. 待自然冷却后,把它切成大小均匀的小块

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  11. 香味俱全

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  12. 打包送朋友

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  13. 太完美了!

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