沙琪玛烹饪方法窍门 如何做沙琪玛才好吃

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沙琪玛的做法步骤图,沙琪玛怎么做好吃

非常好做的沙琪玛

用料  

鸡蛋 2个
面粉 220克
牛奶 适量克
玉米油 400-500克
细砂糖 100克
蜂蜜或麦芽糖 80克
黑芝麻 适量克
400克

沙琪玛的做法  

  1. 鸡蛋面粉拌均,如果感觉硬就加一些牛奶,面团活软一些,醒半个小时

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  2. 切成细小条

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  3. 锅中放入油,炸至金黄

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  4. 炸至金黄捞出

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  5. 水,糖和蜂蜜熬制

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  6. 熬制拉丝,倒入炸好的面条,拌均,装入容器,撒入黑芝麻,压平

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  7. 压平,凉后,切块

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  8. 切块,OK

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