用料
| 洋葱 | 1/4个 |
| 毛豆(盐水煮完备用) | 200克 |
| 肉糜 | 125克 |
| 淀粉 | 1勺(约9g) |
| A | |
| 麻油 | 半勺(约7g) |
| 砂糖 | 半勺(约4-5g) |
| 酱油 | 1勺(约9g) |
| 鸡精 | 半小勺(约2-3g) |
| 生姜末 | 少许 |
| B | |
| 淀粉 | 1.5勺(约13-14g) |
| 水 | 1勺(约9g) |
毛豆肉糜烧卖的做法
1.洋葱写成碎末，加入1勺淀粉拌匀。再加入肉糜和A，搅拌均匀，8等分待用。
2.按照B的比例拌均，将步骤1的肉圆外面裹上毛豆，并捏实。
3.放入100ml水煮沸后转小火，上面步骤2的毛豆烧卖放入盘子中小火蒸10分钟。※注意一下水不能蒸干，不够的话可以加水。
小贴士
非常好吃的懒人快手食谱哦，快动手做起来吧。