螃蟹毛豆蒸肉糜做法 食材 步骤

过了六月，市场上小螃蟹多了起来，俗称“六月黄”，价格便宜，又味道鲜美。在这酷暑难耐的夏日，来一道简单味美的蒸菜，是麻麻们不二的选择。

用料  

螃蟹毛豆蒸肉糜的做法  

1. 剥好的新鲜毛豆，沸水里操一分钟捞出，去豆腥。

2. 生姜切片，小葱切断，加水，待用。

3. 肉糜加盐，胡椒粉，料酒，几勺葱姜水，少许油，搅拌上劲。

4. 肉糜，毛豆混合。

5. 六月黄洗净，切开，把切开的一端插入肉糜中。

6. 水烧开，上笼蒸二十分钟，大功告成！