【步骤图】越嚼越香的姜枣软糖食谱大全和做法

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越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图

⭐️孩子或大人刚受寒
寒气袭肺的症状:清涕,白痰。怕冷,手脚冰凉,受凉就咳不停。
寒邪停留在体表,调理简单,用姜、枣、红糖水。
生姜:散寒解表,红枣补气血,温阳暖体。红糖化淤生津,散寒活血。
所以生姜红枣红糖水,几乎是我家常必备,感冒食疗方。
在感冒初期,寒邪停在体表,赶紧用上。不至于向更严重的内热发展。

但是姜糖水,孩子不爱喝怎么办?
做成姜枣糖,简直不要太爱哦

用料  

去皮老姜 130克
红枣去核 40克
红糖 100克
麦芽糖 250克
玉米油 135克
160克
淀粉水 玉米淀粉35克,水35克
熟糯米粉 适量

越嚼越香的姜枣软糖的做法  

  1. 准备好所有材料

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第2张
  2. 姜,枣,160克水,果蔬模式打成泥
    枣泥,玉米油,麦芽糖,红糖放入锅中

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第3张
  3. 开火融化所有材料

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第4张
  4. 所有材料融化后,关火
    一点点放入淀粉水(一定要搅匀)

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第5张
  5. 边放边搅,直到所有淀粉水都倒完

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第6张
  6. 开火,继续翻炒到报团状态,需要耐心
    拿筷子沾一点放入冷水中,捏一下,比较硬一点,有嚼劲那种,不软,不容易化开,就好了

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第7张
  7. 模具铺上油纸,放凉

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第8张
  8. 切成条,撒熟糯米粉防粘

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第9张
  9. 再剪成小块

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第10张
  10. 装袋就好了

    越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤图 第11张

小贴士

注意点
①淀粉水,要先拌匀再加。
②糖一定要炒到位,宁愿炒老一点,吃起来软又特别有嚼劲
炒不到位就太软