从小就很喜欢椰子的味道，只有过年才能吃到糖椰角！
用料
| 冰糖 | 手抓一把 |
| 椰子 | 1个 |
香浓无渣椰子片越嚼越香的做法
我同时做了两份，两锅各一把黄冰糖
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第2张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第2张")
椰子水倒锅里，椰子肉用削皮刀削成薄片
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第3张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第3张")
大火烧开，轻轻搅拌
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第4张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第4张")
大约10分钟，水分就会慢慢变少变粘，调中小火
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第5张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第5张")
水分快要全部炒干了，调最小火
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第6张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第6张")
用筷子不停翻拌，以防粘锅
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第7张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第7张")
炒到椰子片比较干身，我用三个筷子不停翻拌的！
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第8张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第8张")
干到这个程度就差不多可以出锅了
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第9张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第9张")
小朋友忍不住一直吃！越嚼越香，还没渣渣！
![香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第10张]( "香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤图 第10张")
小贴士
过程记得要不停用筷子翻拌，看水分蒸发的多少来调火，建议中火→最小火