【步骤图】小时候味道的油墩子食谱大全和做法

家附近没有油墩子摊，魔都有名的油墩子离家都好远，馋这一口就想办法自己做～

用料  

小时候味道的油墩子的做法  

1. 萝卜刨丝，面粉加水加一点点油调成面糊，薄些差不多酸奶的稀薄度

2. 萝卜丝加盐抓匀出水，加入虾皮（家里没葱了，可以加些葱花），撒点白胡椒，拌匀

3. 某宝买的油墩子磨具，磨具最好在食用油里浸没下，磨具底部一层面糊，然后加入萝卜丝，再面糊盖顶

4. 油锅（油锅大火加热），入油锅后中火煎，煎至半熟时就可从磨具中脱出，再煎至金黄色就可出锅了

5. 好吃😋