用料
| 球生菜 | 适量 |
| 虾片 | 10片 |
| 猪颈肉 | 250克 |
| 长豆角 | 8根 |
| 蒜 | 5～6瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 九层塔 | 10片叶子 |
| 酱油 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
泰国风味香草肉碎生菜包的做法
猪颈肉切掉肥肉，切成小肉碎，加适量盐，糖，酱油（上色），料酒，胡椒粉，蛋白腌久一点
![泰国风味香草肉碎生菜包的做法步骤图 第2张]( "泰国风味香草肉碎生菜包的做法步骤图 第2张")
长豆角切成跟肉碎差不多大小
热锅倒油，下蒜头炒出香味，倒入腌好的猪颈肉肉碎，炒至变色，加入豆角粒继续翻炒至豆角变色，加九层塔，适量盐，糖，生抽，泰国鱼露，炒至九层塔变软烂即可
![泰国风味香草肉碎生菜包的做法步骤图 第3张]( "泰国风味香草肉碎生菜包的做法步骤图 第3张")
一片球生菜，一勺肉碎豆角，一片虾片包在一起吃
![泰国风味香草肉碎生菜包的做法步骤图 第4张]( "泰国风味香草肉碎生菜包的做法步骤图 第4张")
小贴士
九层塔是罗勒的其中一个品种，但是香味比其他罗勒都浓，特点就是茎是紫色的，一定要用九层塔