用料
牛肉猪肉混合肉馅 | 200克 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 1克 |
辣椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
蒜 | 3瓣 |
生菜 | 1个 |
红糖 | 1克 |
芝麻油 | 适量 |
青柠 | 1个 |
鱼露 | 1勺 |
地狱厨房之泰国风味生菜卷辣味肉末的做法
牛肉,猪肉混合搅成肉馅。盐,黑胡椒调味。
热锅冷油,煎肉。
沥干油。
切碎辣椒,姜,蒜,葱,
热锅加芝麻油,放入蒜,姜,
放一些红糖,
放入辣椒,肉末。
放入鱼露,
青柠搓丝,挤汁。
加入葱末。
蘸料:红糖,酱油,芝麻油,橄榄油,鱼露,辣椒碎,青柠汁,香菜碎,
生菜卷肉末,舀酱汁,开吃