【步骤图】地狱厨房之巧克力甜甜圈食谱大全和做法

用料  

地狱厨房之巧克力甜甜圈的做法  

1. 温1cup牛奶至110F, 43度。

2. 1大勺酵母里放糖。

3. 冲温奶，搅拌，静置。

4. 热牛奶，加黄油，融化。

5. 过筛面粉。加一下🤏盐。蛋黄。

6. 一边加奶，一边搅拌。

7. 加入酵母。搅拌成，粘粘乎乎的状态，不是面团，可以从铲子上掉下去，又不是液体。

8. 案板上轻揉成面团。发酵两倍大。

9. 做内馅：加热奶油，蜂蜜。巧克力剁碎，加黄油。

10. 热奶油浇过巧克力和黄油。

11. 充分搅拌均匀，入冰箱冷藏。

12. 面团分割成块，再放置40分钟。

13. 油温烧至180度。油炸。

14. 炸到敲一敲，表面硬，响，中间就熟了。

15. 混合糖和可可粉。

16. 趁热让甜甜圈裹上糖粉。

17. 内馅挤入面包内。