收藏了一夫非常多的菜谱,每次做菜要打开微博,从一夫幽默的文字中找到做菜步骤,经常会来不及而导致菜烧糊,于是打算把他的菜谱搬到下厨房,一是方便自己,二是也能把他的好菜谱分享给大家,想看幽默风趣的原版可以微博@一夫食堂~
用料
番茄 | 3个 |
蛋 | 3个 |
糖 | |
醋 | |
盐 | |
淀粉 |
番茄炒蛋(一夫食堂版)的做法
番茄顶端划十字,下沸水烫一圈,捞出放入冷水剥去皮(此步骤可省略)
番茄切块,鸡蛋打散,热锅下油(油要多)。放入鸡蛋,用筷子搅散,半凝固状态就出锅
继续加油,下番茄炒软,放糖三大勺,白醋一勺,盐稍许,放入鸡蛋翻炒几下,勾芡出锅
小贴士
番茄跟鸡蛋数量可以自己调整