【步骤图】开胃爽口麻香脆萝卜食谱大全和做法

整个腌制萝卜过程不用一点儿盐，一次腌制一根，吃完在做😊看似很多糖，在调味料的稀释过程中，吃到嘴里一点都不感觉到甜～
香脆可口！对餐桌上离不开小拌菜的我来说；简直比鱼、肉要好吃的多……
稀粥小伴侣●﹏●

用料  

开胃爽口麻香脆萝卜的做法  

1. 白萝卜一根，洗净对半切开一分为二，中间外切一刀，切成夹刀片（如图）

2. 切好的萝卜撒上糖（20克）腌制两小时后，控水备用

3. 取一碗倒入绵白糖（100克）、生抽（80克）

4. 倒入白醋（90克）

5. 倒入蒸鱼豉油（100克）

6. 腌制控干水的萝卜（不用水洗直接控水）

7. 把搅拌好的酱汁倒入原料里盖上盖子放入冰箱冷藏一夜，中途翻一翻

8. 腌制好的萝卜汁倒掉不要，用漏筐控水（30分钟）

9. 控干水的萝卜里加入糖（80克）腌制两小时候

10. 腌好的萝卜再次控干汁

11. 加入鲜麻油几滴（根据自己口味添加）

12. 加入香油适量（按自己口味调）

13. 最后加入熟白芝麻搅拌均匀

14. 吃稀粥的绝配！

小贴士

天气燥热，给不爱吃饭的小主来上一盘😍还在等什么😊做起来吧！
记得要交作业哦～