黃油吐司烹饪方法窍门 如何做黃油吐司才好吃

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黃油吐司的做法步骤图,黃油吐司怎么做好吃

封面圖的模具尺寸

長110mm x 寬55mm x 高50mm
一個模具裡邊兩個59克的麵團,四個模具

也可以450g模具烤成一個

用料  

鷹牌 200克
25克
4克
蛋液 140克
新鮮酵母 8克
黃油 100克

黃油吐司的做法  

  1. 對,沒錯,沒有液體,後油法打面,一發1.5倍之後,4°c冷藏8個小時

  2. 二發28°c,烤溫180°c/30分鐘(烤溫和時間只是參考)