在外面买的烤全鸡,我总有一丝丝不放心的感觉,不知道你们是不是也有。买的这个新烤箱有一个旋转烤全鸡的功能,所以我就想试一试。整个烘烤过程我都守在边上,因为觉得旋转烤鸡真的很有意思。
用料
三黄鸡 | 一只 |
盐 | 适量 |
生姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
一次成功!蒜香烤全鸡的做法
准备姜蒜
捣碎
鸡把水沥干
腌制一下
准备按摩
用手按摩十分钟
最后把姜末蒜蓉放进肚子里
盖保鲜膜,放冰箱冷藏十八小时
拿出,鸡翅鸡腿包锡纸
上烤叉
入烤箱。上下火180度,一个小时
好吃😋
好好看哇
小贴士
记得腌制的时候不要放多了盐。宁愿口味淡一点都不要口味重一点,因为口味淡一点,它还是很香,你可以蘸料吃。