用料
鸡翅 | 6个 |
奥尔良腌料 | 20克 |
蜂蜜 | 半勺 |
锡纸 |
一次成功烤奥尔良鸡翅的做法
提前淘宝买好奥尔良鸡翅调料和锡纸,解冻洗净鸡翅。
将调料和水一比一拌好,我没有称,所以水弄多了。放在冰箱保鲜冷藏一晚上,用保鲜膜或者用盖子的盒密封好,为了更好的吸收来回翻两三次。
我是小烤箱只有上下层,先预热一下,放入烤箱下层,第一次烤200度15分
拿出来刷一层蜂蜜,千万不要刷多,会糊的。第二次烤200度10分钟,大烤箱可以时间短点。
出锅,虽然看着不太好,原图,未修图,味道不错,很好吃。
小贴士
腌制时水不要太多,刷蜂蜜时不要刷太厚