今天做的素炒菠菜超级好吃。只需要把已经洗干净的菠菜焯一下水,再用食用油加点盐炒一下就可以吃了。是不是超级简单,那还等什么,赶紧动手做起来吧‘
用料
菠菜 | 适量 |
葱 | 少量 |
盐 | 适量 |
超级好吃又有营养的素炒菠菜的做法
买回来的菠菜摘洗干净,控干表面水分
锅内倒入适量水烧开
放入洗好的菠菜,焯一下水
碗中倒入适量冷水,焯好的菠菜捞出放入碗中过下凉水
搅拌一下捞出,用手纂干菠菜里面多余的水放入盘中
锅内倒入适量油,烧热,倒入切好的葱爆出香味
倒入弄好的菠菜,倒入适量的盐,大火翻炒2-3分钟关火装盘
好吃又有营养的苏超菠菜就做好了
小贴士
1:没有葱的可以用姜代替
2:冬天吃菠菜对身体好,尤其是贫血或者便秘的人更应该多吃菠菜。
3:焯一下水是更好的去掉菠菜里的草酸和炒的时候菠菜不会下很多水。