>
第一次我加了黄油,麦芽糖,蔓越莓,觉得好麻烦,也不见得多么好吃,所以这次做了个最简单的。
用料
最简单的绿豆糕的做法
隔夜清洗浸泡绿豆,我直接淘宝买的脱壳的,一袋就是400克。
放蒸锅里蒸,我用的小美45分钟/V/小勺,主锅水放了650毫升
蒸完倒入主锅,放糖放油,5分钟/V/3速
1分钟/3到8速,重复一次。
10分钟/V/3速收汁,不放量杯。
稍微晾凉,就可以揉一揉,做四十克大小团子,压模成型,然后放冰箱冷藏过夜。