简易绿豆糕烹饪方法窍门 如何做简易绿豆糕才好吃

懒人版绿豆糕
脱皮绿豆是买的现成的，买了有几个月了，为了消耗，今天又翻出来，赶了个端午的尾巴，做了这一盘绿豆糕

用料  

简易绿豆糕的做法  

1. 绿豆提前泡发五个小时，用清水冲洗三次，上蒸汽锅蒸一个小时，拿出来后，用破壁机打磨成粉，没有破壁机的就用铲子或者勺子压成泥状。
   起锅烧油，没有黄油可以用花生油或者葵花籽油代替，倒入压好的绿豆泥，加入白糖进行小火翻拌，翻拌倒可以搅拌成型。

2. 炒好的绿豆粉，晾凉，然后用模具压成型就好了

3. 我放入了冰箱冷藏，吃起来口感会更冰爽