一樣給自已看的食譜
用料
| 糯米粉 | 320G |
| 在來米粉 | 80G |
| 水 | 260G |
| 糖 | 40G |
| 沙拉油 | 30ML |
基礎粿皮的做法
全部材料拌勻，取1/10捏小塊煮熟到浮起後撈出，加入剩下的米團中揉至表面光滑，放十分鐘鬆弛即為基礎粿皮
基礎粿皮烹饪方法窍门 如何做基礎粿皮才好吃
烹调艺
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