熟肉糜烹饪方法窍门 如何做熟肉糜才好吃

上班族自己烧菜，备料的时间不多，所以要准备一些半成品。熟肉糜或肉片可以用来很方便的做出各式菜品

用料  

熟肉糜的做法  

1. 油锅爆炒姜片（家人不爱吃姜，切成片就容易挑出来了）

2. 加入肉糜炒至变色水分干后，加料酒和糖炒一会

3. 再加老抽上色，酱油调味，加点花椒粉，出锅！
   放凉后放在冰箱里备用

小贴士

备好的肉糜，可以用来很快的做蚂蚁上树，番茄肉酱意大利面 等；
同样的办法也可以做肉片，用来做小炒菜，回锅肉等