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用料
第一次做苦瓜炒蛋🥚的做法
半根苦瓜切薄片备用。
三个鸡蛋 加入一小勺盐 加上一点点清水 搅拌均匀。
下适量油 苦瓜翻炒至九成熟,倒入鸡蛋液,炒呀炒炒熟就好,因为鸡蛋液里面已经加好食盐,所以不用再下调味。
出盘~