本人第一次做这道菜过程
【纯记录,没有参考意义】
用料
土鸡蛋 | 四个不大不小 |
西红柿🍅 | 三个 |
盐 | 随缘撒 |
油 | 随缘倒 |
第一次做的西红柿炒鸡蛋的做法
打鸡蛋到碗中,用筷子进行搅拌
然后锅烧热倒油 ,油量随缘倒
然后倒入打好的蛋液
然后稍等一下再用锅铲翻炒,
【先让蛋液在锅里成型 ,不然炒出来的鸡蛋太碎】再倒入切好成块状的西红柿
然后下锅碾碎它们!【因为我喜欢吃糊糊状的西红柿】
然后把旁边的鸡蛋一起翻炒均匀最后一步撒盐,因为怕撒不均匀
所以我用手撒的
【太愚蠢了这个行为,但是很管用】最后装盘
小贴士
没有细节 随便搞搞 意外的挺好吃