健康、实惠,就算在办公室也可以做哒!有个水果刀就好了!
用料
大米 | 杯3 |
香菇 | 2朵 |
青菜(我放的油麦菜) | 2颗 |
火腿肠 | 2小根 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
香菇蔬菜粥(办公室)的做法
先把粥煮上,建议比平时煮白粥的水量多一些,大米的量按照自己饭量放,煮上粥之后可以去准备配料了。
香菇2支切丁,等到粥煮到汤稍微粘稠的程度,就可以放进去了。
火腿肠2支切丁,等香菇煮出香味,汤比较粘稠的时候放进火腿肠。
油麦菜2颗切碎,粥比较粘稠(米和汤完全融合到一起)的时候,放进青菜、适量的食用盐、少许香油,2-3分钟后就可以出锅啦!
这就是最后的成品啦!
本次食材成本总共用掉4元,做了3个女孩子的饭量,整体来讲作为早餐还是比较优惠的!
小贴士
喜欢胡萝卜、木耳、油菜等其他青菜的,也可以换着做,步骤都是一样的,难熟的先放,容易熟的后放,盐不要多放,盛到碗里后发现淡了,可以适当加放点盐!
办公室做的话,如果没有菜板,可以用塑料袋垫着,或者用文件夹垫着,然后备个水果刀就好了,一个煮面的小锅 或者 一个小电饭煲就能做到,价格大概25-50元左右。