很好吃的一款粥,隔壁阿姨经常煲的,我也煲给女儿吃,她自己吃了一大碗
用料
白菜干 | 50g |
排骨 | 250g |
大米 | 100g |
姜 | 3片 |
陈皮 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 可不放 |
菜干排骨粥的做法
菜干和陈皮用清水浸泡至软
大米洗净用水泡10-30分钟
排骨焯水备用
菜干、陈皮和姜片同时放入锅里加适量清水煲开
再放入泡好的大米和排骨继续煲开
盖上电压力锅锅盖,按下煮粥键15分钟即成(如果是用一般的锅煲,就要多放水煲至米粥绵软就可以了)
放盐调味
小贴士
食用前可先将陈皮拣出,便可放心享用了。
喜欢吃花生的话就和菜干一起下锅煲也很好吃哦!