熟悉我的朋友都知道我长居加拿大，这边食材和国内比起来少很多，无奈我又有一个中国胃，所以都是自己DIY！跟我做，就是简单，一个字，快！因为，懒！还因为，馋！哈哈～
用料
| 大米 | 剩饭若干 |
| 香菇 | 一丢丢 |
| 鸡胸肉 | 一丢丢 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 鸡精 | 一丢丢 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 半根 |
| 香油 | 一丢丢 |
| 生菜 | 几片 |
简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法
超市促销，$4.58的减4块，花5毛8买了一大块鸡架子连鸡胸肉。
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第2张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第2张")
这就是5毛8的大鸡肉！
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第3张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第3张")
剩饭若干
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第4张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第4张")
鸡肉焯水
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第5张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第5张")
剩饭加水煮开
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第6张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第6张")
几滴食用油
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第7张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第7张")
白胡椒粉适量
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第8张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第8张")
鸡肉中加入料酒
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第9张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第9张")
鸡肉捞出放入加热的剩饭水中。一起煮开。
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第10张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第10张")
加入葱沫，加入盐和鸡精（适个人口味，爱吃咸的多放多放多放！）
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第11张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第11张")
加入姜和一丢丢香菇碎。（看不到我锅里的香菇碎？这就对了，我就有10粒昨天剩的，放进去就被埋没了。）
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第12张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第12张")
加入生菜，加入香油，关火！ok啦！
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第13张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第13张")
香喷喷，能喝5大碗！
![简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第14张]( "简洁快手剩饭版香菇鸡肉粥的做法步骤图 第14张")
小贴士
这个菜的姜非常的提味，不介意的亲们可以切成姜沫，喝的时候就能吃到了。我不想吃，所以切了姜丝，方便入味后给挑出来。最后放香油，不要吝啬，多放一些，非常好吃。