【步骤图】红豆薏仁大枣牛奶养生粥食谱大全和做法

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红豆薏仁大枣牛奶养生粥的做法步骤图

红豆利尿消肿,薏仁去湿气养颜排毒,大红枣美容养颜补气血,纯牛奶补钙助消化。好处多多说不完,总之都是养生良品。
但,脾胃虚弱之人红豆应少吃。

用料  

红豆 100克
红枣 5颗
薏米(薏仁) 50克
纯牛奶 250克
冰糖 50克
矿泉水 2瓶

红豆薏仁大枣牛奶养生的做法  

  1. 红豆:薏仁=2:1
    轻柔清洗(搓太厉害容易破皮,营养容易流失),加水泡一晚。时间不够建议2小时+,不然不容易煮烂,口感会有影响。

    红豆薏仁大枣牛奶养生粥的做法步骤图 第2张
  2. 泡好后沥干,倒入陶瓷锅里,加入矿泉水(加矿泉水纯属个人原因,总觉得自来水有漂白水味儿,不喜欢),中火煮开后转小火慢熬一小时,放入大枣冰糖继续熬制半小时。倒入纯牛奶最后熬两三分钟。
    中途水分容易煮干,注意适当加水。

    红豆薏仁大枣牛奶养生粥的做法步骤图 第3张
  3. 可以开吃啦!

    红豆薏仁大枣牛奶养生粥的做法步骤图 第4张

小贴士

这量做了三碗。
冰糖按照个人喜甜程度添加。每个人煮的量也会不一样,根据比例增减就好。
我用的是专门炖汤的陶瓷锅,如果是用电锅时间会加倍,根据实际情况调整就好。