老太原拌汤烹饪方法窍门 如何做老太原拌汤才好吃

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老太原拌汤的做法步骤图,老太原拌汤怎么做好吃

太原人都知道的拌汤,晚间常备

用料  

鸡蛋 2个
木耳 6朵
面粉 4勺
适当
西红柿 2个
菠菜 5棵
香油 少许

老太原拌汤的做法  

  1. 准备食材:菠菜丁,黄,红西红柿丁,鸡蛋液,面粉

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  2. 西红柿下锅炒烂出汤,加入盐适量

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  3. 面粉中加水搅成面絮,水要一点一点加,边加边搅

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  4. 面絮如果,煮成糊状,加鸡蛋液,准备出锅时加菠菜丁,香油调味

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