【步骤图】原汁原味老母鸡高汤食谱大全和做法

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原汁原味老母鸡高汤的做法步骤图

用料  

老母鸡 半只或鸡腿4个左右
6根
8片
虾糕 25片
红枣 6颗
枸杞 10粒
1袋
5克

原汁原味老母鸡高汤的做法  

  1. 鸡切成块,洗净,放入料酒生姜盐,拌拌,腌15分钟。

  2. 放入砂锅,再多放一点料酒,用料酒进行烹煮去腥,煮熟后加入水,虾糕,红枣枸杞,进行煲汤的过程,最后出锅之前加一点点盐。